Caffè Novecento – Via del Governo Vecchio, Rome

Roma · dal 1999

Slow time in Rome’s heart

Bistrot · Sala da tè · Aperitivo · Roma dal 1999

Scorri

1999

Il nostro luogo

Un caffè d'atmosfera nel cuore di Roma

Appena varcata la piccola porta a vetri, un buffet ricco di tentazioni incanta la clientela mentre un bancone con lampade e specchi liberty vi accoglie per un caffè. Divanetti e tavoli Thonet ci invitano a prenderci una pausa, a goderci un bicchiere di vino o un tè, tra fiori freschi e musica jazz di sottofondo.

L'atmosfera è quella dei caffè europei dei primi del Novecento. Un'eleganza discreta e un po' bohémien che invita a fermarsi, leggere un giornale, chiacchierare a bassa voce.

Since 1999

"Uno di quei luoghi in cui il tempo rallenta,
nel cuore del centro storico di Roma"

Nel cuore del centro storico di Roma

La nostra proposta

dal mattino sino al tramonto.. e oltre

Who we are

Designed to welcome rather than amaze, a place to feel at home. Out of guidebooks and mass tourism.

The attention to detail - from the always fresh flowers on the tables to the newspapers available to customers - gives the idea of a bistro with a feminine, polite and inclusive soul. For over 25 years Silvia with her multi-ethnic staff has welcomed residents, Romans and passing tourists, preserving quality, kindness and a casual atmosphere.

The raw materials, bread and pasta, as well as vegetables and jams come from selected companies and producers in Lazio.

Bread, pasta, jams, cheeses & local cured meats

thanks to: Pastificio Mauro Secondi, Zampa ethical oven, Roscioli oven, Fruttanuda, Dol diorginelaziale, az agr.la Tinterosse, Emporio delle Spezie, Coldiretti, Lazio, Local producers, short supply chain.

Wines

A curated selection of labels (organic and biodynamic), with particular attention to wines from Lazio. List always updated.

Italian craft beers

From Alta Quota (Rieti, Lazio) to Birra dell'Eremo (Assisi), passing through Entire Brewing in Rome. Even non-alcoholic.

Where we are

Parione district, Rome

nestled between the most evocative streets of the Ponte and Parione districts, along the route from Piazza Navona to Castel Sant'Angelo.

Via del Governo Vecchio, 12

Rome, 00186 · Parione district

Write to us Directions

AL MATTINO

AT MORNING

BREAKFAST SPECIALTIES

Cornetti da euro 3

semplice / con crema pasticcera o composta di frutta (albicocca, visciola) Sweet Croissant - simple or stuffed with our custard or fruit compote (cherry, apricot). ♦ 1, 3, 7

Cornetti Speciali 4

con crema al pistacchio 4 / con crema di nocciole 4 / con ricotta e miele 4,5 Croissant specials - filled with pistachio cream or chocolate hazelnut cream or with honey ricotta ♦ 1, 3, 7, 8

Maritozzetto 4,5

Con panna montata fresca e scorza d'arancio Traditional Roman soft brioche bun filled with freshly whipped cream and orange peel. ♦ 1, 3, 7

Riga vuota

Burro e marmellata 8

Tartine dorate con burro e composte di frutta (pesca, lampone, albicocca, mora - Az. Fruttanuda, Lazio) Buttered toasts with fruit preserves (peach, raspberry, apricot, blackberry). ♦ 1, 7

Pane, ricotta e frutta 9

Morbide tartine con crema di ricotta, frutta fresca, miele Warm soft bread topped with whipped ricotta, organic honey, fresh seasonal fruit. ♦ 1, 7, 8

Mini croissant & tartine del mattino da euro 2,5

al buffet Salmone e avocado / Cotto e mozzarella / Crudo e fichi / Avocado e pomodoro / Verdure vegan Mini croissant & morning tart at buffet : salmon and avocado /mozzarella and ham / tomatoes and avocado /cured ham and figues / Vegan

Croissant & Baguette 7

Crudo e provola / Tonno e carciofini / Pollo e verdure fresche / Mozzarella e verdure arrosto Morning sandwiches : Croissant & Baguette with Ham and smoked cheese /Tuna and artichokes / Chicken and veggies / Roasted veggies and mozzarella

Riga vuota

Pancakes crema & cannella 8

Con crema pasticcera e cannella Pancakes with vanilla custard and cinnamon ♦ 1, 3, 7

Pancakes crema & frutta 12

Con crema pasticcera, acero, banane e frutti di bosco Pancakes with custard, maple syrup, fresh berries and banana. ♦ 1, 3, 7

YOGURT E FRUTTA

Yogurt e frutta fresca 7,5

Coppa con yogurt e frutta fresca di stagione Yogurt cup with fresh seasonal fruits. ♦ 7

Bowl con yogurt greco, frutta fresca e granola 10

Bowl con yogurt greco, frutta fresca, semi misti, miele locale e la nostra granola con frutta secca Creamy Greek yogurt topped with seasonal fresh fruit, mixed seeds, and our house-made nutty granola. ♦ 1, 7, 8

SFIZI & MERENDE

SNACKS & SPECIALTIES

QUICHES E TORTE SALATE

Quiches 7,5

Alla zucca o con Verdure / o al Salmone affumicato – con ripieno di uova e panna Daily quiches : with autumn veggies / or with smoked salmon ♦ 1, 3, 4, 7

Torte salate vegetariane 7,5

Torta di scarola e olive / o di ricotta e spinaci / o di broccoli e provola Homemade savory pie with escarole, olives /or with spinach and ricotta / or broccoli and smoked provola cheese. ♦ 1, 3, 7

BRUSCHETTE

Bruschetta Romana 6,5

Pane caldo con pomodori, mozzarella di bufala, pecorino romano dop, basilico Warm multigrain bread with tomatoes, fresh buffalo mozzarella, shaved Pecorino Romano DOC and basil

Bruschetta Cacio & Pere 6,5

Pane caldo con Conciato di San Vittore, pere caramellate, noci, miele millefiori Warm multigrain bread with local herb-aged cheese, caramelized pears, nuts, thyme and honey. ♦ 1, 7

Bruschette d’Autunno 10

Pane caldo con crema alla zucca arrosto, pecorino, aromatiche e pancetta croccante Warm multigrain bread fresh ricotta and roasted pumpkin cream, pecorino and crispy local bacon. ♦ 1, 7

Bruschette Crudo & Bufala 10

Pane caldo con stracciatella di bufala, composta di fichi, mozzarella, prosciutto crudo di Bassiano Warm bread with creamy buffalo stracciatella, artisanal Bassiano cured ham, figs chutney.

FLATBREAD SANDWICHES

Piadina al cotto 10

Con formaggio fresco, provola affumicata, prosciutto cotto, erbe fresche Ham sandwich with fresh cheese, smoked provola and herb-roasted ham. ♦ 1, 7

Piadina al crudo 10

Con stracchino, prosciutto crudo, rucola Ham sandwich with fresh stracchino cheese, cured ham and aragula ♦ 1, 7

Piadina vegetariana 10

Con hummus di ceci, pomodori e verdure grigliate, erbe fresche Vegetarian sandwich with chickpea hummus, grilled tomatoes and vegetables, fresh herbs. ♦ 1

BRUNCH

AVOCADO TOAST

Avocado toast 10

Pane ai cereali con avocado, pomodorini ed erbe fresche Warm multigrain toast with avocado, cherry tomatoes and fresh herbs. ♦ 1

Veggie avo toast 10

Pane ai cereali con avocado, verdure arrosto, pomodorini confit, cipolla caramellata Warm multigrain toast with avocado, tomatoes confit, roasted veggies and caramelized onions ♦ 1

Salmon & avocado toast 15

Pane ai cereali, avocado, salmone bio affumicato, sesamo, limone Avocado toast with smoked salmon, sesame and lemon. ♦ 1, 4, 11

con uova strapazzate / with scrambled eggs: + 4 euro

Riga vuota

EGGS & PANCAKES

Scrambled eggs 10

Uova strapazzate con pane ai cereali, burro, avocado Scrambled eggs with warm multigrain bread, butter and avocado. ♦ 1, 3, 7

Eggs & bacon 16

Uova strapazzate con pane caldo ai cereali, avocado, cipolla caramellata e pancetta croccante Scrambled eggs with warm multigrain bread, avocado, caramelized onions and crispy local bacon. ♦ 1, 3, 7

Eggs & berries pancakes 20

Uova strapazzate con pancetta croccante, pancakes allo sciroppo d'acero e frutti di bosco Scrambled eggs with local crispy bacon, pancakes, maple syrup and fresh berries. ♦ 1, 3, 7

SPREMUTE E SMOOTHIES - FRESH JUICES

Smoothie viola 8

infuso ai frutti di bosco, banana, nettare mirtillo Blueberry smoothie with blueberry, banana and berries infusion.

Centrifuga classica 7

carota, arancia, mela e zenzero Classic fresh juice with carrot, orange, apple and ginger.

Spremuta 6,5

d’arancia Fresh orange juice

Nettari di frutta 5,5

lampone, mirtillo, mela, pera, pesca - vegan Fruit bio nectars: raspberry, blueberry, apple, pear, peach - vegan.

OCTOBER LUNCH

Pane 2,5

forno Roscioli Campo de' Fiori e Monteforte e nostra produzione - a persona Bread selection from Rome's finest bakeries (Roscioli campo de fiori, Monteforte) and our production per person. ♦ 1

Specialità del forno

Scrocchiarella con farina di grano saraceno e cereali, muffin alle carote, focaccia al rosmarino, plumcake agli spinaci.. Our house-baked specialties (scrocchiarella with buckwheat flour and grains / spinach plumcake / carrots muffin / rosemary focaccia ) ♦ 1

Riga vuota

Creme e Vellutate 12

di Carote e Zucca, ai Finocchi, con Carciofi, ai Funghi - servite con crostini o con la nostra granola salata Smooth creamy soups (carrots, pumpkin, fennel, artichokes, mushrooms) served with croutons or our homemade granola with seeds ♦ 1

Zuppe del giorno 12

di Bieta e Cannellini con verdure e crostini di pane / di Scarola e Ceci al rosmarino / di Farro e verdure Daily Soup with swiss chard and cannellini beans / or with escarole and chickpeas with rosemary / Spelt and vegetables ♦ 8

Riga vuota

Lasagnetta 12

al ragù bianco di manzo (no maiale) con verdurine ed erbe fresche (pastificio Mauro Secondi) Oven traditional pasta with special ragù (no pork) and fresh herbs, without tomatoes ♦ 1, 3, 7

Ravioloni 15

di ricotta di bufala & spinaci con burro, parmigiano, salvia e noci (pastificio Mauro Secondi) Ravioli stuffed with ricotta and spinach / or with porcini mushrooms - served with butter, sage and nuts with parmigiano

Ravioli di stagione 15

alla zucca o ai funghi porcini - con parmigiano e nocciole (pastificio Mauro Secondi) Seasonal Ravioli (filled with pumpkin or porcini mushrooms) served with parmigiano cheese and hazelnuts ♦ 1, 3, 7, 8

Lasagnetta d’autunno 12

Lasagnetta al Radicchio con nocciole / alla Zucca con pecorino romano Special autumn vegetarian lasagna with radish and hazelnuts / or with pumkin and pecorino romano ♦ 1, 3, 7, 8

Riga vuota

Polpette di manzo al vino bianco 14

al forno, servito con focaccia e scrocchiarella al grano saraceno (no maiale) Oven-baked meatballs (no pork) cooked in white wine, served with focaccia and crispy buckwheat bread ♦ 1, 3, 12

Stracotto di Manzo al vino rosso 14

servito con focaccia e scrocchiarella al grano saraceno Slow-braised beef in red wine, served with focaccia and crispy buckwheat bread ♦ 1, 3, 12

Baccalà mantecato 12

crema di baccalà alla veneziana, con focaccia e scrocchiarella al grano saraceno, prezzemolo e limone Creamed cod Venetian style served with focaccia and crispy buckwheat bread, lemon and parsley ♦ 1, 4, 7

Riga vuota

Contorni del giorno 9

Cicoria ripassata / Scarola con uvetta e olive / Bieta all’agro / Misto di verdure d’autunno Sides of the Day Sautéed chicory / sautéed escarole, raisins and olives / chard, oil and lemon / oven-roasted autumn vegetable medley

INSALATE

SALADS

Salmone e agrumi 14

Salmone bio affumicato in insalata di finocchi, melograno, pompelmo rosa Smoked organic salmon salad with greens, fennel, pomegranate, grapefruit, fennel ♦ 4

Chicken salad 14

Pollo al forno sfilacciato in insalata all’avocado, con verdure fresche, mandorle e vinaigrette Roasted chicken strips with fresh mixed greens, vegetables, avocado, almonds and vinaigrette. ♦ 7

Mediterranea 15

Mozzarella di bufala dop con pomodori, olive taggiasche, carciofini sott’olio e scrocchiarella Buffalo Mozzarella DOP, tomatoes, mixed greens, taggiasca olives, artichokes in oil, scrocchiarella ♦ 7

Pere e uva 13

Insalata con caprini del Lazio, pere, chicchi d’uva, radicchio, nocciole, crumble salato Pear & Grape salad, with local goat cheese, sliced pear, fresh grapes, greens and toasted hazelnuts

Mista 10

con finocchi, verdure fresche, arancia, mela, melograno Fresh salad with fennel, apple, pomegranate, orange, greens

Riga vuota

OTHER SPECIALTIES

contact the staff

Sformati di verdure e Specialità al buffet 10

Secondo ricette della settimana Weekly sesasonal specialties

Riga vuota

LOCAL CHEESE & HAM

Formaggi & salumi del Territorio 30

Selezione mista di formaggi e salumi locali Mixed selection of local cheeses and cured meats. ♦ 7

Formaggi del Lazio 20

Conciato di San Vittore, Pecorino romano, Caciomagno, Caprini del Viterbese e della Sabina Selection of local cheeses: Conciato di San Vittore, Pecorino Romano, Caciomagno, goat cheeses from Viterbo and Sabina. ♦ 7

Salumi del Lazio 20

Prosciutto crudo di Bassiano, mortadella di Mangalitza, schiacciata, capocollo, lonzino di Montefiascone Selection of local cured meats: ham from Bassiano, Mangalitza mortadella, schiacciata, capocollo and lonzino from Montefiascone.

DOLCI E TORTE

HOMEMADE CAKES & DESSERT

Crumble di mele 8

Con crema pasticcera e cannella / con gelato di crema Apple crumble with custard and cinnamon / or with vanilla ice cream +2 euro. ♦ 1, 3, 7

Cioccolato & lamponi 8

Con farina di nocciole e composta di lamponi, servita con panna e crema pasticcera - senza glutine Soft chocolate cake with hazelnut flour and raspberry compote, served with cream and custard (gluten-free). ♦ 3, 7, 8

Limone & papavero 8

Plumcake al limone con semi di papavero, glassa al lime e crema pasticcera Soft Lemon plumcake with poppy seeds and lime served with vanilla custard cream. ♦ 1, 3, 7

Vegan Crumble 8

ai frutti di bosco con farina di nocciole - senza lattosio Vegan fruit crumble with fresh berries and compote, hazelnuts (vegan dairy free) ♦ 1, 8

Ricotta e visciola 7,5

crostata di frolla con ricotta e composta di visciola Ricotta & Sour Cherry shortcrust tart with ricotta and sour cherry compote

Riga vuota

Torte del giorno

daily cakes

Riga vuota

Crostatine crema e frutta 6,5

di frolla con crema pasticcera e frutta fresca Shortcrust pastry tart with our custard and fresh summer fruit ♦ 1, 3, 7

Carote & mandorle 5,5

Quadrotti senza glutine e lattosio – a richiesta con crema pasticcera Carrot and almond squares, gluten and dairy free - or served with our custard ♦ 3, 8

Brownies al cioccolato 6

Servito caldo, con panna fresca Chocolate brownies with whipped cream ♦ 3, 7, 8

Tiramisù 8

Il classico con savoiardi, crema al mascarpone e caffè espresso Traditional tiramisu with savoiardo biscuits, mascarpone cream and espresso coffee. ♦ 1, 3, 7

Zabaione 8

all’antica, con biscottini della casa (Galline felici) Delicious traditional cream with fresh free range eggs, with homemade biscuits . ♦ 1, 3, 7, 8

ICE CREAM & FRUIT

Affogato 8

Gelato di crema o nocciola con caffè espresso, biscottini e panna Old-style affogato: ice cream (vanilla or hazelnuts) drowned in hot espresso, served with artisanal biscuits and fresh whipped cream. ♦ 1, 3, 7

CAFFETTERIA

COFFEE TEA AND CHOCOLATE

Caffè espresso 2,5

Miscela 80% arabica, 20% robusta (Etiopia, Brasile, India, Costa Rica) Italian espresso blend from selected origins.

Caffè americano 4

American-style long coffee, milk on the side. ♦ 7

Cappuccino 4

Caldo o freddo - a richiesta con avena, soia o senza lattosio Cappuccino, also available with oat, soy or lactose-free milk . ♦ 7

Caffè doppio 4,5

Con latte a parte, con acqua calda a parte, o in ghiaccio Double espresso : with milk on the side , hot water on the side - or on ice. ♦ 7

Caffè & latte 6

caldo / con caffè caldo e latte freddo / tutto freddo, con ghiaccio Coffee and milk, served hot or cold with ice in a tall glass. ♦ 7

Marocchino 4

Espresso with chocolate and creamy milk, cacao. ♦ 7

Tè 6

Nero English breakfast - Verde Special jasmine , in filtro seta / miscele dei tè, vedi menu a parte English breakfast black tea blend . Special Jasmine green tea blend . Other blends, tea menu a part

Cioccolato Caldo 7,5

fondente, senza latte /con panna Cup of dark chocolate, no milk

Riga vuota

Caffetteria disponibile con – Coffee available with

latte senza lattosio, soia, avena, mandorla +0,5 / +1 ·--- lactose-free, soy, oat, almond milk +0,5 / +1

Riga vuota

Lista dei tè, a parte

SFIZI & APERITIVI

Bruschettine e Cicchetti al buffet 2,5 - 3

Caprino, chutney e nocciole. Crudo, stracciatella e fichi. Baccalà mantecato. Mortadella e ricotta. Zucca e pecorino. Bufala confit e alici. Radicchio ed erborinato. Polpetta al vino bianco. Salmone e melograno. Stracotto di manzo. e fantasie a rotazione al buffet - rivolgersi al personale

Tapas, tart and mini bites at the buffet 2,5 - 3

Goat cheese with chutney and hazelnuts – Ham, buffalo stracciatella and figs chutney – Creamed codfish – Vegan Mortadella and ricotta - Pumkin and pecorino - Buffalo mozzarella and anchovies - Radish and blue cheese Meatball in white wine sauce - Salmon and pomegranate – Slow braised beef in red whine and a rotating selection at the buffet - please ask our staff

aperitivo Cruditè & hummus 6,5

* vegan Crudité di verdure, hummus di ceci e scrocchiarella al grano saraceno * vegan Vegan aperitif with raw vegetables, chickpea and white bean hummus and buckwheat flatbread. ♦ 1 7 9

aperitivo Olive & focacce 6,5

Olive verdi, muffin alle carote e semi di girasole, biscotti cacio e pepe, focaccia al rosmarino, plumcake agli spinaci Olives and our house-baked selection : carrots and sunflower muffin, rosemary focaccia, cheese and pepper biscuits, spinach plumcake

SPRITZ & SPARKLING

Classico 9

Prosecco DOCG con bitter a scelta tra : Aperol / Campari / Select / Fusetti /Amante Traditional Spritz with Prosecco and your choice of bitter.

Hugo 10

Prosecco, sciroppo ai fiori di sambuco, menta, lime Prosecco, elderflower syrup, mint and lime.

Novecento 9

Prosecco, lampone nettare, segreti, menta e lime Prosecco, fresh raspberries, secrets, mint, lime

Riga vuota

Spritz Mediterraneo 12

Prosecco, soda, limoncello, lime, menta Prosecco, limoncello, lime, soda and mint.

Spritz ai Frutti rossi 12

Prosecco, infuso ai frutti di bosco, bitter Amante e angostura Prosecco, red berries infusion, bitter Amante and angostura

Spritz Otto 10

Prosecco, Cynar o Fusetti bitter, chinotto e agrumi Prosecco, Cynar or Fusetti bitter, chinotto (bittersweet citrus soda) and orange peel

COCKTAILS

Negroni 12

Gin, Campari e vermouth rosso Gin, Campari and red vermouth.

Moscow Mule 12

Vodka, ginger beer e succo di lime Vodka, ginger beer and lime juice.

Espresso Martini 12

Vodka, espresso e liquore al caffè Vodka, espresso and coffee liqueur.

Bloody Mary 12

Vodka, succo di pomodoro, spezie e succo di limone Vodka, tomato juice, spices and lemon juice.

Margarita - Spicy Margarita 12

Tequila, Triple Sec e succo di lime (Ancho Reyes Verde/Rosso) Tequila, Triple Sec and lime juice.

Daiquiri 10

Rum bianco, succo di lime e sciroppo di zucchero White rum, lime juice and sugar syrup.

Con distillati premium

Pornstar Martini 12

Vodka, vaniglia, passion fruit, succo di limone Vodka, vanilla, passion fruit, succo di limone)

Boulevardier 12

Whiskey, Campari, Martini Whiskey, Campari, Martini

Rose Royale 12

Infuso alle rose rosse, Vodka, Martini, vaniglia House infused rose vodka, Martini, vanilla

Piña Colada 12

Cocktail tropicale con Malibu rum, cocco e ananas Tropical cocktail with Malibu rum, coconut and pineapple.

MOCKTAIL ALCOHOL FREE

Gin Tonic 0.0 9

il classico long drink, piacevolmente analcolico Non-alcoholic gin, tonic water.

Amaretto Sour 0.0 9

all’amaretto analcolico e limone Non-alcoholic amaretto syrup, lemon juice. ♦ 8

Passion Mojito 0.0 9

con ginger ale, passion fruit lime e menta Passion fruit juice, lime, sugar syrup, ginger ale and mint.

Garden Cup 0.0 9

con succo di mela, limone e ginger beer Apple juice, lemon, ginger Beer, mint

Blueberries 0.0 9

con mela, lime, mirtillo e ginger ale Ginger ale, blueberry nectar, lime and apple

VINI DEL MESE

Wines of the month by the bottle / by the glass

BOLLICINE - SPARKLING WINES

Prosecco 30 / 7,5

DOC 2023 (Glera) Fidora az. biodinamica cert. Demeter Veneto

Scaramusc 30

Lambrusco IGP 2024 (Grasparossa, Sorbara, Salamino) Angol d’Amig az. biodinamica Emilia Romangna ✦

Nina 32

2024 (Malvasia Trebbiano) Terracanta az. biodinamica cert. Demeter Lazio ✦

Bolle di Grotta 35

2024 (Trebbiano Malvasia) La Torretta az. biodinamica cert. Demeter Lazio ✦

Franciacorta 45 / 11

DOCG Brut bio (Pinot Nero, Chardonnay) 65 mesi La Riccafana, Lombardia

BIANCHI - WHITE WINES

Chardonnay 32 / 8

2025 bio (Chardonnay) Enzo Boglietti Piemonte

Ribolla 32 / 8

2024 bio (Ribolla) I Clivi Friuli

Sauvignon 26 / 7

2024 bio (Sauvignon) Venchiarezza Friuli

Pinot grigio 26 / 7

2024 bio (Pinot grigio) Venchiarezza Friuli

Foglia 2024 26 / 7

(Malvasia Trebbiano) La Torretta az. biodinamica cert. Demeter Lazio ✦

ROSE WINES

Al posto dei fiori 32

2023 (Nebbiolo) Coste della Sesia Le Pianelle, Piemonte

Grey rosé 26 / 7

2023 bio (Pinot grigio) Venchiarezza Friuli

Rosaè 26 / 7

2024 bio (Sangiovese) Fattoria di Poggiopiano Toscana

ROSSI - RED WINES

Favolalunga 30 / 8

2023 bio (Vespolina) Boniperti Piemonte

Valpolicella 28 / 7

2022 (Corvina, Corvinone, Rondinella) az. biodinamica cert. Demeter Fidora Veneto

Rosso 2022 38 / 9

(Sangiovese Cabernet) I Mandorli Toscana ✦

Ciliegiolo 32 / 8

2023 bio (Ciliegiolo) Sassolungo, maremma Toscana

'na Stilla 24 / 7

2022 (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Grenache) I Chicchi Lazio ✦ ✦ organic natural wines

BIRRE BEERS

only Italian beers

Leonessa 4% Pils 0,75 L 15

Alta Quota, Cittareale (Rieti, Lazio) — Limpida e dorata, immediata e scorrevole

Cancelliera 4,9% German Pilsener 50 cl 8

Ofelia, Vicenza (Veneto) — Fresca e bilanciata, finale secco

Flash 5% Pale Ale 33 cl 6,5

Entire Brewing, Roma (Lazio) — Rinfrescante, con note erbacee e fruttate

Saggia 5% Blanche 33 cl 6,5

Birra dell'Eremo, Assisi (Umbria) — Dissetante, note speziate di coriandolo, arancio e bergamotto

Anastasia 8% Belgian Strong Ale 33 cl 6,5

Alta Quota, Cittareale (Lazio) — Colore ambrato, note tostate, amabile e potente

DISTILLATI

RUM

Ron Zacapa 23 Solera 12

Lussuoso rum guatemalteco con note di miele, caramello e spezie Luxurious Guatemalan rum with honey, caramel and spice.

Dartigalongue Bas Armagnac Hors d'Âge 12

Distillato, note di frutta secca, vaniglia, quercia e spezie Aged spirit with dried fruits, vanilla, oak and spice notes.

Diplomático Reserva Exclusiva 10

Elegante rum venezuelano con note di frutta secca, cioccolato, caffè e spezie Elegant Venezuelan rum with dried fruits, chocolate, coffee and spice.

Clément V.S.O.P. Rhum Vieux Agricole 10

Rum agricole morbido e raffinato con aromi di vaniglia e spezie Smooth and refined agricole rum with vanilla, spice and tropical fruit aromas.

Ron Abuelo 12 Años 10

Rum panamense morbido con note di caramello, vaniglia e quercia Smooth Panamanian rum with caramel, vanilla and oak.

Clément V.S.O.P. Rhum Vieux Agricole 10

Rum agricole morbido e raffinato con aromi di vaniglia e spezie Smooth and refined agricole rum with vanilla, spice and tropical fruit aromas.

Matusalem 15 Gran Reserva 8

Rum dominicano vellutato con note di vaniglia, caramello e frutta secca Velvety Dominican rum with vanilla, caramel and dried fruit.

Havana Club Añejo Especial 7

Rum cubano morbido con note di vaniglia, caramello e quercia tostata Smooth Cuban rum with vanilla, caramel and toasted oak.

WHISKY

Aberlour 12 Anni 12

Single malt Speyside ricco e morbido con note di frutta secca e miele Rich and smooth Speyside single malt with notes of dried fruits and honey.

Lagavulin 16 Anni 12

Single malt di Islay ricco e affumicato con note di torba, quercia e spezie Rich and smoky Islay single malt with peat, oak and spice.

Laphroaig 10 Anni 10

Whisky torbato intenso con note affumicate, di alghe marine e dolcezza Bold peaty whisky with smoky flavor, seaweed and sweetness.

Talisker 10 Anni 10

Single malt marittimo e pepato con note di sale marino e agrumi Maritime and peppery single malt with sea salt and citrus notes.

Woodford Reserve Bourbon 10

Bourbon morbido con note di caramello, vaniglia e spezie Smooth bourbon with caramel, vanilla and spice notes.

Bulleit 95 Rye Whiskey 9

Whiskey rye speziato e corposo con note di pepe, agrumi e quercia Spicy and full-bodied rye whiskey with notes of pepper, citrus and oak.

Johnnie Walker Black Label 9

Classico blended Scotch whisky con note di frutta, vaniglia, fumo e spezie Classic blended Scotch whisky with fruit, vanilla, smoke and spice.

Informazioni sugli Allergeni

In caso di allergie o intolleranze, ti invitiamo a consultare il nostro personale prima di ordinare.
In case of allergies or intolerances, please inform our staff before ordering.

I numeri degli allergeni ♦ sono indicati in calce alla traduzione inglese di ogni voce del menu.

#	Italiano	English	Français
1	Cereali contenenti glutine: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut	Cereals containing gluten: wheat, rye, barley, oats, spelt, kamut	Céréales contenant du gluten: blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut
2	Crostacei e prodotti a base di crostacei	Crustaceans and products thereof	Crustacés et produits à base de crustacés
3	Uova e prodotti a base di uova	Eggs and products thereof	Œufs et produits à base d'œufs
4	Pesce e prodotti a base di pesce	Fish and products thereof	Poissons et produits à base de poissons
5	Arachidi e prodotti a base di arachidi	Peanuts and products thereof	Arachides et produits à base d'arachides
6	Soia e prodotti a base di soia	Soybeans and products thereof	Soja et produits à base de soja
7	Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)	Milk and products thereof (including lactose)	Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)
8	Frutta a guscio: mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci di pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia	Tree nuts: almonds, hazelnuts, walnuts, cashews, pecan nuts, Brazil nuts, pistachios, macadamia nuts	Fruits à coque: amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, noix du Brésil, pistaches, noix de Macadamia
9	Sedano e prodotti a base di sedano	Celery and products thereof	Céleri et produits à base de céleri
10	Senape e prodotti a base di senape	Mustard and products thereof	Moutarde et produits à base de moutarde
11	Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo	Sesame seeds and products thereof	Graines de sésame et produits à base de graines de sésame
12	Anidride solforosa e solfiti >10 mg/kg o mg/litro (SO₂)	Sulphur dioxide and sulphites >10 mg/kg or mg/litre (SO₂)	Anhydride sulfureux et sulfites >10 mg/kg ou mg/litre (SO₂)
13	Lupini e prodotti a base di lupini	Lupin and products thereof	Lupin et produits à base de lupin
14	Molluschi e prodotti a base di molluschi	Molluscs and products thereof	Mollusques et produits à base de mollusques

Un caffè d'atmosfera nel cuore di Roma

dal mattino sino al tramonto.. e oltre

Colazione & Brunch

Sala da Tè & Dolci

Pranzetti & Cenette

Aperitivo & Sfizi

Designed to welcome rather than amaze, a place to feel at home. Out of guidebooks and mass tourism.

Bread, pasta, jams, cheeses & local cured meats

Wines

Italian craft beers

Parione district, Rome

Il Menu di Ottobre 2026