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Rom · seit 1999

Langsame Zeit im Herzen Roms

Bistro · Teestube · Aperitif · Rom seit 1999

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1999

Ein stimmungsvolles Café im Herzen von Rom

Sobald Sie die kleine Glastür betreten, fällt Ihr Blick auf Thonet-Tische und -Stühle, eine Theke mit Jugendstillampen und großen Spiegeln, Dekokaraffen, Regale mit an den Wänden hängenden Weinen und Büchern, frische Blumen und ein Buffet voller süßer und herzhafter Versuchungen.

Die Atmosphäre erinnert an die Cafés des frühen 20. Jahrhunderts. Eine diskrete und leicht böhmische Eleganz, die dazu einlädt, innezuhalten, eine Zeitung zu lesen und mit leiser Stimme zu plaudern.

Aufrichtig 1999
"Uno di quei luoghi in cui il tempo rallenta,
nel cuore del centro storico di Roma"
Nel cuore del centro storico di Roma

Entworfen, um eher willkommen zu heißen als zu überraschen, ein Ort, an dem man sich wie zu Hause fühlt. Weg von Reiseführern und Massentourismus.

Die Liebe zum Detail – von den immer frischen Blumen auf den Tischen bis hin zu den den Kunden zur Verfügung stehenden Zeitungen – vermittelt die Idee eines Bistros mit einer weiblichen, höflichen und integrativen Seele. Seit über 25 Jahren heißt Silvia mit ihrem multiethnischen Personal Einwohner, Römer und vorbeikommende Touristen willkommen und bewahrt dabei Qualität, Freundlichkeit und eine ungezwungene Atmosphäre.

Die Rohstoffe Brot und Nudeln sowie Gemüse und Marmeladen stammen von ausgewählten Betrieben und Produzenten aus dem Latium.

Brot, Nudeln, Marmelade, Käse und lokale Wurstwaren

Dank an: Pastificio Mauro Secondi, ethischer Zampa-Ofen, Roscioli-Ofen, Fruttanuda, Dol diorginelaziale, az agr.la Tinterosse, Emporio delle Spezie, Coldiretti, Latium, lokale Produzenten, kurze Lieferkette.

Weine

Eine kuratierte Auswahl an Etiketten (biologisch und biodynamisch), mit besonderem Augenmerk auf Weine aus Latium. Liste immer aktualisiert.

Italienische Craft-Biere

Von Alta Quota (Rieti, Latium) nach Birra dell'Eremo (Assisi) über Entire Brewing in Rom. Sogar alkoholfrei.

Bezirk Parione, Rom

Eingebettet zwischen den eindrucksvollsten Straßen der Stadtteile Ponte und Parione, entlang der Strecke von der Piazza Navona zur Engelsburg.

Via del Governo Vecchio, 12

Rom, 00186 · Bezirk Parione

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Informazioni sugli Allergeni

In caso di allergie o intolleranze, ti invitiamo a consultare il nostro personale prima di ordinare.
In case of allergies or intolerances, please inform our staff before ordering.

I numeri degli allergeni ♦ sono indicati in calce alla traduzione inglese di ogni voce del menu.

#ItalianoEnglishFrançais
1Cereali contenenti glutine: grano, segale, orzo, avena, farro, kamutCereals containing gluten: wheat, rye, barley, oats, spelt, kamutCéréales contenant du gluten: blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut
2Crostacei e prodotti a base di crostaceiCrustaceans and products thereofCrustacés et produits à base de crustacés
3Uova e prodotti a base di uovaEggs and products thereofŒufs et produits à base d'œufs
4Pesce e prodotti a base di pesceFish and products thereofPoissons et produits à base de poissons
5Arachidi e prodotti a base di arachidiPeanuts and products thereofArachides et produits à base d'arachides
6Soia e prodotti a base di soiaSoybeans and products thereofSoja et produits à base de soja
7Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)Milk and products thereof (including lactose)Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)
8Frutta a guscio: mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci di pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamiaTree nuts: almonds, hazelnuts, walnuts, cashews, pecan nuts, Brazil nuts, pistachios, macadamia nutsFruits à coque: amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, noix du Brésil, pistaches, noix de Macadamia
9Sedano e prodotti a base di sedanoCelery and products thereofCéleri et produits à base de céleri
10Senape e prodotti a base di senapeMustard and products thereofMoutarde et produits à base de moutarde
11Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamoSesame seeds and products thereofGraines de sésame et produits à base de graines de sésame
12Anidride solforosa e solfiti >10 mg/kg o mg/litro (SO₂)Sulphur dioxide and sulphites >10 mg/kg or mg/litre (SO₂)Anhydride sulfureux et sulfites >10 mg/kg ou mg/litre (SO₂)
13Lupini e prodotti a base di lupiniLupin and products thereofLupin et produits à base de lupin
14Molluschi e prodotti a base di molluschiMolluscs and products thereofMollusques et produits à base de mollusques